01 juillet 2011

Soupe thaï express

    Une recette de soupe prétendument thaï rapide à faire : Ingrédients pour deux personnes : 1 petite brique de lait de coco (éventuellement allégé) 1/2 bâton de citronnelle ou de la citronnelle lyophilisée (beaucoup moins de goût, et des petits morceaux pas forcément agréable en mangeant) 1 piment oiseau ou une pointe de couteau de purée de piment le jus d'un demi citron sel 2 blancs de poulet riz blanc pour deux     Faites cuire le riz (c'est le plus long). Coupez les blancs de poulets en... [Lire la suite]
Posté par Anonyme du XXIe à 22:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]